Carnes Criado

Carnes Criado, empresa especializada en sala de despiece, fábrica de embutidos y fábrica de elaborados cárnicos.

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Croquetas caseras

Descripción corta del producto

Categoría:
Descripción

Descripción

INGREDIENTES:
Caldo de cocido (agua, pollo, espinazo salado, hueso blanco, manos saladas,
tocino añejo, APIO, puerro, cebolla, zanahoria) (28,12%), LECHE entera,
HARINA de TRIGO (GLUTEN), almidón de maíz, sal común, aceite de oliva,
anitoxidante E-301, Proteína de LECHE, corrector de la acidez E-331iii,
espesante E-466, especias, acidulante E-270, carne de pollo (15,77%), cebolla,
aceite de oliva, pan rallado (harina de TRIGO (GLUTEN), agua, sal, levadura y
colorantes E-160 y E160a), agua, HUEVO pasteurizado, harina de TRIGO
(GLUTEN) y NUEZ moscada.

EN FREIDORA:
1. Calentar aceite a 180º C.
2. Introducir producto en pequeñas cantidades durante 3 minutos hasta
conseguir un ligero dorado.

EN SARTÉN:
1. Utilizar abundante aceite para que el producto quede totalmente cubierto.
2. Calentar el aceite a temperatura máxima (180ºC)
3. Introducir el producto en pequeñas cantidades durante 3 minutos hasta
conseguir un ligero dorado.

IMPORTANTE:
Poner pocas unidades en cada fritura para evitar un descenso brusco de la
temperatura del aceite. Para conseguir un dorado uniforme en sartén, dar
vueltas al producto. Es necesario descongelar para freír y asegurar que el
producto quede bien cocinado en su interior.

CONSERVACIÓN
En congelador a -18º
Producto congelado
No volver a congelar una vez descongelado

LOTE Y CADUCIDAD:
Ver el interior o lateral del envase

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